Perur eru tré eða runnar í Rósaætt. Cenference perur eru sætar og safaríkar á bragðið, með mildum, ferskum tón sem gerir þær að frábæru snakki. Þær eru ríkar af vítamínum, sérstaklega C-vítamíni, og trefjum, sem stuðla að góðri meltingu og almennri heilsu. Næringargildi þeirra gerir þær að hollum valkosti í mataræði.
Saga cenference peranna nær aftur til Forn-Grikkja, þar sem þær voru metnar fyrir bæði bragð og næringargildi. Í dag eru þær vinsælar um allan heim og notaðar í ýmsum réttum, hvort sem er í salötum, eftirréttum eða sem sjálfstæð snarl. Cenference perur eru því ekki aðeins bragðgóðar, heldur einnig næringarríkar, sem gerir þær að kærkomnum viðbót í hvers konar mataræði.
