Bragð og notkun
Þessi vinsæla vara er fullkomin fyrir veitingastaði sem vilja gefa hverri máltíð sterkan karakter. Shiso-blandan inniheldur Shiso Purple, Shiso Green, Daikon Cress® og Mustard Cress. Þessar karsategundir passa vel með fiski – hver á sinn hátt – eða eru dásamleg skreyting á salötum sem dæmi.
Uppruni
Shiso-blandan er mest selda boxið okkar. Það uppfyllir kröfur kokka um að búa til skapandi skreytingu á diski. Fjórar mismunandi bragðtegundir bjóða upp á fjölbreyttni fyrir alls kyns rétti, allt frá fiski og kjöti til grænmetisrétta.
Aðgengi og geymsla
Shiso-blandan er fáanleg allt árið og auðvelt að geyma hana í allt að sjö daga við 2-7°C hita.
