Fennel, eða fennika (Foeniculum vulgare), er arómatísk jurt sem er þekkt fyrir sitt milda, lakkrískennda bragð og stökku áferð. Plöntan er að fullu æt, og bæði stöngull, blöð og fræ eru notuð í matargerð, oft í salöt, súpur og með fiskréttum. Fennel er næringarríkt og inniheldur C-vítamín, trefjar, kalíum og andoxunarefni, sem stuðla að betri meltingu og almennu heilbrigði. Fennelfræ eru einnig vinsæl í kryddblöndum og hefðbundnum lækningum, þar sem þeim er eignuð róandi áhrif á meltingarkerfið.
