Blæjuber, einnig þekkt sem Physalis
eða gyllinber, eru smá, gul-appelsínugul ber sem vaxa innan um þunnan, pappírskenndan hjúp sem líkist blæju. Berin hafa sætt, súrt bragð og eru mikið notuð bæði fersk og í matargerð. Þau eru rík af C-vítamíni, andoxunarefnum og trefjum, sem gerir þau næringarrík og holl. Blæjuber eru oft notuð í sultur, sætabrauð eða sem skraut í matargerð vegna einstaks útlits þeirra. Þau vaxa víða í hlýrri loftslagi og eru vinsæl í suður-amerískri og evrópskri matargerð.
